Soy Pedro Puche, fundador de Cocopan
Ya han pasado muchos años desde que mis abuelos dejaron de hornear panes. Ahora aparece Cocopan para continuar la tradición, con una idea renovada.
Seguimos empleando técnicas antiguas pero adaptadas a esta época, con la conciencia de no añadir componentes químicos ni levaduras industriales.
Volvemos a la masa madre natural de antaño, mezcla de harina y agua, con sabores de antes pero con harinas naturales de hoy.
Panes con mucho sentido, panes sabrosos, panes digeribles, panes que duran, panes distintos, panes que alimentan.
Creamos un pan que haga disfrutar y alimentar nuestros sentidos. Que sea útil para nuestros cuerpos mientras nos alimentamos de salud y concienciándonos poco a poco del beneficio de no usar productos que día a día vemos lo perjudiciales que son para nuestro cuerpo y mente.
¡Recuperemos el gusto por lo natural!